Imorgon tisdag äter vi..
Frukost: Omelett (fyllning vet ej, eller rättare sagt inte bestämt, finns att välja på)
Lunch: Pastagratäng med skinka
Middag: Fläskkarre i sås av creme fraiche och sambal oelek, ris
Mat måndag
Frukost: Gröt och ägg
Lunch: Pyttipanna
Middag: Panerade spättafiléer med remouladsås
Söndagsmaten
Frukost: Ägg & bacon
Lunch: Pizza
Midddag: Kycklinggryta och ris
+ obligatorisk söndagsglass
Lördag imorgon och lite mat behöver vi då med..
Frukost: Göteborgare (Varma mackor med stekt falukorv och stekt ägg på)
Lunch: Köttbullar och stuvade makaroner
Middag: Biff med bearnaiesås, någon potatis + Vaniljpannacotta (kanske den godaste efterrätten som finns!?)
Pannacottorna står redan i kylen och stelnar och gottar till sig och ska sen toppas med hallon, muuuuums :)
Fredagsmat
Frukost: Kesoplättar
Lunch: Wok med nudlar
Middag: Bakad potatis med tillbehör (typ räkröra mm)
Dagens mat
Frukost: Varm macka + att degen till mina surdegchiabatta är klar och ska bli bröd:)
Lunch: Pasta med kycklingsås
Middag: Köttfärslimpa med svampsås
Scones
Till frukosten idag bakade jag scones, snabbt, smidigt, ingen jästid, ingredienser man har hemma, ja scones är toppen och underbart goda att äta alldeles nygräddademed ost, marmelad eller vad man känner för.
Så här gjorde jag mina:
6-8 st scones
3dl mjölk
60g smör (drygt 0,5 dl)
4dl vetemjöl
3-4dl havregryn (jag höftade men man kan ta den mindre mängden och är degen lös häll i mer)
4tsk bakpulver
1tsk salt
Blanda alla torra ingredienser och blanda sedan ner mjölk och smör, smöret är med fördel rumstempererat för att det ska bli lättare att jobba med, har man flytande smör/rapsolja i kylen ska det fungera bra med.
Knåda degen tills alla ingredienser fördelats jämt.
Klicka upp på en plåt och in i ugnen på ca 200 grader i ca 15 min.
Imorgon onsdag bjuds det på..
Frukost: Omelett (kanske med svampstuvning?)
Lunch: Korv & mos
Middag: Revbensspjäll och troligtvis hasselbackspotatis
Tisdagens mat
Frukost: American pancakes
Lunch: Paj - antagligen en med ost och skinka och en med kyckling
Middag: Fiskgratäng med räkor
Mat imorgon måndag
Frukost: Mannagrynsgröt & kokt ägg
Lunch: Lasagne (undrar om jag ska våga mig på en fuling och göra den vegetarisk?)
Middag: Stekt fläsk med löksås
Söndag imorgon och vi äter:
Frukost: Ägg & Bacon (vem skulle våga servera annat en söndag?)
Lunch: Isterband & Potatissallad
Middag: Kycklingklubbor/vingar & ungsrostade rotsaker
+ glass som tydligen var standard här på söndagar
Imorgon äter vi:
Frukost: Omelett (fyllning klurar jag lite på, finns fortfarande utrymme för fler förslag)
Lunch: Korvstroganoff & ris
Middag: Helstekt fläskfilé & klyftpotatis med krydd-/vitlökssmör
+ efterrätt (är inne på en med choklad med det är inte spikat)
Morgondagens mat
Frukost: Äggröra & Prinskorv
Lunch: Köttfärssås & Spagetti
Middag: Torsk med äggsås & färskpotatis