Imorgon tisdag äter vi..

Frukost: Omelett (fyllning vet ej, eller rättare sagt inte bestämt, finns att välja på)
Lunch: Pastagratäng med skinka
Middag: Fläskkarre i sås av creme fraiche och sambal oelek, ris


Mat måndag

Frukost: Gröt och ägg
Lunch: Pyttipanna
Middag: Panerade spättafiléer med remouladsås


Söndagsmaten

Frukost: Ägg & bacon
Lunch: Pizza
Midddag: Kycklinggryta och ris
+ obligatorisk söndagsglass


Lördag imorgon och lite mat behöver vi då med..

Frukost: Göteborgare (Varma mackor med stekt falukorv och stekt ägg på)
Lunch: Köttbullar och stuvade makaroner
Middag: Biff med bearnaiesås, någon potatis + Vaniljpannacotta (kanske den godaste efterrätten som finns!?)


Pannacottorna står redan i kylen och stelnar och gottar till sig och ska sen toppas med hallon, muuuuums :)


Fredagsmat

Frukost: Kesoplättar
Lunch: Wok med nudlar
Middag: Bakad potatis med tillbehör (typ räkröra mm)


Dagens mat

Frukost: Varm macka + att degen till mina surdegchiabatta är klar och ska bli bröd:)
Lunch: Pasta med kycklingsås
Middag: Köttfärslimpa med svampsås


Scones

Till frukosten idag bakade jag scones, snabbt, smidigt, ingen jästid, ingredienser man har hemma, ja scones är toppen och underbart goda att äta alldeles nygräddademed ost, marmelad eller vad man känner för.

Så här gjorde jag mina:
6-8 st scones
3dl mjölk
60g smör (drygt 0,5 dl)
4dl vetemjöl
3-4dl havregryn (jag höftade men man kan ta den mindre mängden och är degen lös häll i mer)
4tsk bakpulver
1tsk salt

Blanda alla torra ingredienser och blanda sedan ner mjölk och smör, smöret är med fördel rumstempererat för att det ska bli lättare att jobba med, har man flytande smör/rapsolja i kylen ska det fungera bra med.
Knåda degen tills alla ingredienser fördelats jämt.
Klicka upp på en plåt och in i ugnen på ca 200 grader i ca 15 min.


Imorgon onsdag bjuds det på..

Frukost: Omelett (kanske med svampstuvning?)
Lunch: Korv & mos
Middag: Revbensspjäll och troligtvis hasselbackspotatis


Tisdagens mat

Frukost: American pancakes
Lunch: Paj - antagligen en med ost och skinka och en med kyckling
Middag: Fiskgratäng med räkor


Mat imorgon måndag

Frukost: Mannagrynsgröt & kokt ägg
Lunch: Lasagne (undrar om jag ska våga mig på en fuling och göra den vegetarisk?)
Middag: Stekt fläsk med löksås


Söndag imorgon och vi äter:

Frukost: Ägg & Bacon (vem skulle våga servera annat en söndag?)
Lunch: Isterband & Potatissallad
Middag: Kycklingklubbor/vingar & ungsrostade rotsaker
+ glass som tydligen var standard här på söndagar


Imorgon äter vi:

Frukost: Omelett (fyllning klurar jag lite på, finns fortfarande utrymme för fler förslag)

Lunch: Korvstroganoff & ris

Middag: Helstekt fläskfilé & klyftpotatis med krydd-/vitlökssmör
+ efterrätt (är inne på en med choklad med det är inte spikat)


Morgondagens mat

Frukost: Äggröra & Prinskorv

Lunch: Köttfärssås & Spagetti

Middag: Torsk med äggsås & färskpotatis


Nyare inlägg
RSS 2.0